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  Es wird wild. Ich zeig Euch nicht nur wie's gut schmeckt, sondern auch wie man alles von Kopf bis Fuß verarbeitet, ohne Verschwendung.   Location: Almhofer Wohnstudio Wels ... (mehr lesen)

 Das Highlight des Jahres soll in einem klassischen und modernen Menü über die Bühne gehen.    4 Gänge zum Easy going Menü       Location: Almhofer Wohnstudio Wels ... (mehr lesen)

  Das zwei Tage-Koch-Seminar.   Pasta, Fisch, Rind, Wild, Sushi, Risotto,  Suppen, Essenzen, Küchlein, Cremen, Eis, Sous Vide, Einwecken,..... alles was das Genießerherz höher schlagen lässt.  Beginn: Samstag 13.00  Eint ... (mehr lesen)

  Es wird wild. Ich zeig Euch nicht nur wie's gut schmeckt, sondern auch wie man alles von Kopf bis Fuß verarbeitet, ohne Verschwendung.   Location: Almhofer Wohnstudio Wels ... (mehr lesen)

  Es wird gegrillt! Keramikgriller im Einsatz.  Steaks, Gemüse,  Obst,  Brot, und vieles mehr das auf dem Rost Platz hat.   Coole Tricks für Saucen, Beilagen und Salate    Location: Almhofer Wohnstudio Wels ... (mehr lesen)

  Filet, Beiried, Rib Eye, Flat Iron und was wir noch so finden.   Der Rost ist heiß und das Bier ist kalt! Ein Nachmittag für alle die Fleisch lieben.     Location: Almhofer Wohnstudio Wels ... (mehr lesen)

Fischer Fritz fischt frische Fische! Ein Zungenbrecher! Besser wäre es doch Fische richtig filetieren und entgräten zu können oder auf die beste Zubereitung zu achten.    Frische Fische und Meeresfrüchte. ... (mehr lesen)

  Saftiges junges Lamm geschmort, rosa gebraten.  Passende Beiladen die der Frühling bereit stellt.       Location: Almhofer Wohnstudio Wels   ... (mehr lesen)

Zartes Wild aus dem regionalen Wald meines eigenen Reviers. Herrliche Gerichte je nach Verfügbarkeit und die passenden Beilagen dazu.  Ein süßer Schluss und passende Rotweine sind auch mit in dem "wilden" Kurs.   Auch auf die Zerle ... (mehr lesen)

Pasta-lavista Baby    Wie das perfekte Risotto geht?  Was sind Agnolotti?  Nicht gewusst?  Dann melde dich gleich an und finde es heraus!   Auch Antipasti und Fische oder ein luftiges Tiramisu wird in Gr ... (mehr lesen)