Unten findet Ihr Termine zu meinen laufenden Kochkursen. Eure individuelle Anfrage könnt Ihr mir aber auch gerne jederzeit per Mail senden. Das Menü und alle weiteren Einzelheiten klären wir ganz einfach ab. Eine Gruppengröße von ca. 4 - 20 Personen ist im Almhofer Wohnstudio Wels möglich, gerne aber auch in Eurer gewünschten Location in ganz Österreich.
Solltest Ihr schon einen Gutschein vom mir oder einer Partnerfirma haben. Bitte nur mehr den Termin an den Ihr teilnehmen wollt per Mail oder Kontaktformular bekannt geben.
Da ich beim Einkaufen immer die besten und frischesten Produkte nehme und darauf achte, aktuelle Trends in die Kurse einzubauen, werden im Vorfeld keine genauen Speisen oder Menüs bekannt gegeben.
Gekocht werden 4-5 Gänge passend zum Thema und zur Saison.
Kosten:
Pro Person / Termin je nach Programm
Teilnehmerzahl beschränkt
Inkl. Getränke, Speisen, Rezepte, Sekt/ Prosecco Empfang
(Weine, Bier, Whiskey, Edel-Rum, Säfte, Mineral, Café,..)
Schürze stelle ich zur Verfügung!
Anmeldung:
Das zwei Tage-Koch-Seminar.
Pasta, Fisch, Rind, Wild, Sushi, Risotto, Suppen, Essenzen, Küchlein, Cremen, Eis, Sous Vide, Einwecken,..... alles was das Genießerherz höher schlagen lässt.
Beginn: Samstag 13.00 Eintreffen. bis ca. 20.00 Kochen und Dinner mit passenden Weinen.
Beginn Sontag 10.00- ca. 18.00 Kochen und Dinner mit passenden Weinen und Getränken.
Location: Seminarhof Silbersberg
Zimmer Bitte direkt buchen- Doppelzimmer € 180 inkl Frühstück.
200,00 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei in folgende Länder: Afghanistan, Albanien, Andorra, Angola, Anguilla, Antarktis, Antigua und Barbuda, Armenien, Niederländische Antillen, Vereinigte Arabische Emirate , Ägypten, Algerien, Amerikanische Jungferninseln, Amerikanisch-Ozeanien, Amerikanisch-Samoa, Äquatorialguinea, Argentinien, Aruba, Aserbaidschan, Äthiopien, Australien, Bahamas, Bahrain, Bangladesch, Barbados, Belarus, Belgien, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivien, Bosnien und Herzegowina, Botsuana, Bouvetinsel, Brasilien, Britische Jungferninseln, Britisches Territorium im Indischen Ozean, Brunei Darussalam, Bulgarien, Burkina Faso, Burundi, Chile, China, Cookinseln, Costa Rica, Côte d’Ivoire, Dänemark, Demokratische Republik Kongo, Demokratische Volksrepublik Korea, Deutschland, Dominica, Dominikanische Republik, Dschibuti, Ecuador, El Salvador, Eritrea, Estland, Falklandinseln, Färöer, Fidschi, Finnland, Frankreich, Französische Süd- und Antarktisgebiete, Französisch-Guayana, Französisch-Polynesien, Gabun, Gambia, Georgien, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griechenland, Grönland, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Heard- und McDonald-Inseln, Honduras, Indien, Indonesien, Irak, Iran, Irland, Island, Israel, Italien, Jamaika, Japan, Jemen, Jordanien, Kaimaninseln, Kambodscha, Kamerun, Kanada, Kap Verde, Kasachstan, Katar, Kenia, Kirgisistan, Kiribati, Kokosinseln, Kolumbien, Komoren, Kongo, Kroatien, Kuba, Kuwait, Laos, Lesotho, Lettland, Libanon, Liberia, Libyen, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Madagaskar, Malawi, Malaysia, Malediven, Mali, Malta, Marokko, Marshallinseln, Martinique, Mauretanien, Mauritius, Mayotte, Mazedonien, Mexiko, Mikronesien, Monaco, Mongolei, Montenegro, Montserrat, Mosambik, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, Neukaledonien, Neuseeland, Nicaragua, Niederlande, Niger, Nigeria, Niue, Nördliche Marianen, Norfolkinsel, Norwegen, Oman, Österreich, Osttimor, Pakistan, Palästinensische Gebiete, Palau, Panama, Papua-Neuguinea, Paraguay, Peru, Philippinen, Pitcairn, Polen, Portugal, Puerto Rico, Republik Korea, Republik Moldau, Réunion, Ruanda, Rumänien, Russische Föderation, Salomonen, Sambia, Samoa, San Marino, São Tomé und Príncipe, Saudi-Arabien, Schweden, Schweiz, Senegal, Serbien und Montenegro, Seychellen, Sierra Leone, Simbabwe, Singapur, Slowakei, Slowenien, Somalia, Sonderverwaltungszone Hongkong, Sonderverwaltungszone Macao, Spanien, Sri Lanka, St. Barthélemy, St. Helena, St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Martin, St. Pierre und Miquelon, St. Vincent und die Grenadinen, Südafrika, Sudan, Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln, Suriname, Svalbard und Jan Mayen, Swasiland, Syrien, Tadschikistan, Taiwan, Tansania, Thailand, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad und Tobago, Tschad, Tschechische Republik, Tunesien, Türkei, Turkmenistan, Turks- und Caicosinseln, Tuvalu, Uganda, Ukraine, Ungarn, Uruguay, Usbekistan, Vanuatu, Vatikanstadt, Venezuela, Vereinigtes Königreich, Vereinigte Staaten, Vietnam, Wallis und Futuna, Weihnachtsinsel, Westsahara, Zentralafrikanische Republik, Zypern Mehr anzeigen Weniger anzeigen
saftiges junges Lamm, perfekt für Euer Ostermenü.
Location: Almhofer Wohnstudio Wels
120,00 €
inkl. MwSt.
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Es wird wild. Ich zeig Euch nicht nur wie's gut schmeckt, sondern auch wie man alles von Kopf bis Fuß verarbeitet, ohne Verschwendung.
Location: Almhofer Wohnstudio Wels
120,00 €
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Es wird gegrillt! Keramikgriller im Einsatz.
Steaks, Gemüse, Obst, Brot, und vieles mehr das auf dem Rost Platz hat.
Coole Tricks für Saucen, Beilagen und Salate
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ab in den Herbst!
Zartes Rind und lässige Beilagen für einen gelungenen Start in den Herbst
Passender Fisch und eine schaumige Suppe als Vorspeise.
Tipp: So einfach geht Kombidämpfen.
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Zartes Wild aus dem regionalen Wald meines eigenen Reviers. Herrliche Gerichte je nach Verfügbarkeit und die passenden Beilagen dazu.
Ein süßer Schluss und passende Rotweine sind auch mit in dem "wilden" Kurs.
Auch auf die Zerlegung vom Wild werden wir ein Auge werfen.
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saftig knuspriges Gansl mit traditionellen Beilagen. Das gehört im November einfach dazu. Mit dabei Tipps & Tricks wie's am besten im Kombidämpfer gelingt.
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120,00 €
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Das Highlight des Jahres soll in einem klassischen und modernen Menü über die Bühne gehen.
4 Gänge
Location: Almhofer Wohnstudio Wels
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