Kochkurse


Unten findet Ihr Termine zu meinen laufenden Kochkursen. Eure individuelle Anfrage könnt Ihr mir aber auch gerne jederzeit per Mail senden. Das Menü und alle weiteren Einzelheiten klären wir ganz einfach ab. Eine Gruppengröße von ca. 4 - 20 Personen ist im Almhofer Wohnstudio Wels möglich, gerne aber auch in Eurer gewünschten Location in ganz Österreich.

 

Solltest Ihr schon einen Gutschein vom mir oder einer Partnerfirma haben. Bitte nur mehr den Termin an den Ihr teilnehmen wollt per Mail oder Kontaktformular bekannt geben.  

 

Kochkurse in Wels


Da ich beim Einkaufen immer die besten und frischesten Produkte nehme und darauf achte, aktuelle Trends in die Kurse einzubauen, werden im Vorfeld keine genauen Speisen oder Menüs bekannt gegeben.

 

Gekocht werden 4-5 Gänge passend zum Thema und zur Saison. 

 

 

Kosten:

Pro Person / Termin je nach Programm
Teilnehmerzahl beschränkt
Inkl. Getränke, Speisen, Rezepte, Sekt/ Prosecco Empfang

(Weine, Bier, Whiskey, Edel-Rum, Säfte, Mineral, Café,..)
Schürze stelle ich zur Verfügung!

 

  Anmeldung:

  • An besten den passenden Termin gleich via Onlineshop bestellen oder Termin anfragen.  
  • • tel: +43 664/5298661 oder per
  • • E-Mai: office@markusgrillenberger.com

27.01.2024 Asia Kochkurs mit Grilly ab 16.00

Die Asia Küche geht in die nächste Runde

 

Sushi Maki

Udon 

Frühlingsrollen 

WanTan 

Wok 

Ente

und vieles mehr...... 

 

die Stäbchen sind gerichtet. 

27.01.2024 Asia Kochkurs mit Grilly ab 16.00

140,00 €

  • leider ausgebucht

24.02.2024 Pasta Kochkurs mit Grilly 16.00 Uhr

Pasta-lavista Baby 

 

Wie das perfekte Risotto geht? 

Was sind Agnolotti? 

Nicht gewusst?  Dann melde dich gleich an und finde es heraus!

 

Auch Antipasti und Fische oder ein luftiges Tiramisu wird in Grilly´s Cucina gekocht.

 

24.02.2024 Pasta Kochkurs mit Grilly 16.00 Uhr

140,00 €

  • leider ausgebucht

10.02&11.02. 2024 Kochacademy 2 Tage Kochkurs

 

Das zwei Tage-Koch-Seminar.  

Pasta, Fisch, Rind, Wild, Sushi, Risotto,  Suppen, Essenzen, Küchlein, Cremen, Eis, Sous Vide, Einwecken,..... alles was das Genießerherz höher schlagen lässt. 

Beginn: Samstag 13.00  Eintreffen.  bis ca. 20.00 Kochen und Dinner mit passenden Weinen.

Beginn Sontag 10.00- ca. 18.00  Kochen und Dinner mit passenden Weinen und Getränken. 

 

 

Location: Seminarhof Silbersberg 

www.seminarhof-silbersberg.at

Zimmer Bitte direkt buchen-  Doppelzimmer € 180 inkl Frühstück. 

COOK Academy Kochseminar 2 Tage.

240,00 €

  • verfügbar

16.03.2024 Fischkochkurs mit Grilly ab 16.00

Fischer Fritz fischt frische Fische!

Ein Zungenbrecher!

Besser wäre es doch Fische richtig filetieren und entgräten zu können

oder auf die beste Zubereitung zu achten. 

 

Frische Fische und Meeresfrüchte.

 

16.03.2024 Fischkochkurs mit Grilly ab 16.00

140,00 €

  • leider ausgebucht

20.04.2024 ab 16.00 Uhr Lamm Kochkurs mit Grilly

 

Saftiges junges Lamm geschmort, rosa gebraten. 

Passende Beiladen die der Frühling bereit stellt.  

 

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

 

Lamm Kochkurs 20.04.2024 ab 16.00

140,00 €

  • verfügbar

04.05.2024 ab 16.00 Uhr Maibock Kochkurs mit Grilly

 

Es wird wild. Ich zeig Euch nicht nur wie's gut schmeckt, sondern auch wie man alles von Kopf bis Fuß verarbeitet, ohne Verschwendung.

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

Wild Kochkurs 04.05.2024 ab 16.00

140,00 €

  • leider ausgebucht

10.05.2024 ab 16.00 Uhr Maibock Kochkurs mit Grilly

 

Es wird wild. Ich zeig Euch nicht nur wie's gut schmeckt, sondern auch wie man alles von Kopf bis Fuß verarbeitet, ohne Verschwendung.

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

Wild Kochkurs 10.05.2024 ab 16.00

140,00 €

  • leider ausgebucht

15.06.2024 Steak ohne Ende Koch/Grill-Kurs 16.00 Uhr

 

Filet, Beiried, Rib Eye, Flat Iron und was wir noch so finden.

 

Der Rost ist heiß und das Bier ist kalt!

Ein Nachmittag für alle die Fleisch lieben.

 

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

 

 

Steak-Grill/Koch Kurs 15.06.2023 ab 16.00

140,00 €

  • verfügbar

13.07.2024 ab 16.00 Uhr Grill(enberger) Kurs

 

Es wird gegrillt! Keramikgriller im Einsatz. 

Steaks, Gemüse,  Obst,  Brot, und vieles mehr das auf dem Rost Platz hat.  

Coole Tricks für Saucen, Beilagen und Salate 

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

 

 

Grill(enberger) Kurs 13.06.2023 ab 16.00

140,00 €

  • verfügbar

21.09.2024 ab 16.00 Uhr Rind Kochkurs mit Grilly

ab in den Herbst!

Zartes Rind und lässige Beilagen für einen gelungenen Start in den Herbst

Passender Fisch und eine schaumige Suppe als Vorspeise. 

Tipp: So einfach geht Kombidämpfen. 

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

 

Rind Kochkurs 21.09.2024 ab 16.00 Uhr

140,00 €

  • verfügbar

15.11.2024 ab 16.00 Uhr Wildkochkurs Bock & Kitz

Zartes Wild aus dem regionalen Wald meines eigenen Reviers. Herrliche Gerichte je nach Verfügbarkeit und die passenden Beilagen dazu. 

Ein süßer Schluss und passende Rotweine sind auch mit in dem "wilden" Kurs.  

Auch auf die Zerlegung vom Wild werden wir ein Auge werfen.  

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

 

Wildkochkurs Kochkurs 15.11.2024 ab 16.00

140,00 €

  • verfügbar

04.12.2024 ab 16.00 Uhr Weihnachtsdinner in 4 Gängen

 Das Highlight des Jahres soll in einem klassischen und modernen Menü über die Bühne gehen.   

4 Gänge zum Easy going Menü  

 

 

Location: Almhofer Wohnstudio Wels

Kochkurs Weihnachtsmenü 04.12.2024 ab 16.00 Uhr

140,00 €

  • verfügbar

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